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カラブリア州専門情報館 | カラブリア.com
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2018年
9月
13日
2018年9月13日
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カラブリア生活雑記
毎年恒例・ワイルドブラックベリー摘み&ジャム作り
カラブリア州の平地では7月ごろから、高地では9月中旬ごろまで収穫できるのがワイルドブラックベリー。イタリア語でMora(複数形でMore)と言います。苦みがあるので生食よりもジャムに加工するのが一般的。コセンツァにいる際は8月下旬~9月にかけて収穫...
09/13/2018
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